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鱿鱼中的“爱马仕”,营养价值高

它是鱿鱼中的“爱马仕”,营养价值高,墨汁还能养颜防衰老鱿鱼,相信大家都很熟悉了,是一种软体动物,也是一种名贵的海产品,营养价值很高,其中含有的钙,磷,铁元素可以

它是鱿鱼中的“爱马仕”,营养价值高,墨汁还能养颜防衰老鱿鱼,相信大家都很熟悉了,是一种软体动物,也是一种名贵的海产品,营养价值很高,其中含有的钙,磷,铁元素可以有效的改善贫血的症状,鱿鱼还能加快身体的新陈代谢,不知道大家知不知道鱿鱼中还有一个叫“小管”的品种呢?接下来就给大家介绍一下这种“小管”吧!它可是被称为鱿鱼中的爱马仕呢!

  

  它生活在海里,是一种食肉性的软体动物,躯干部细长,也叫柔鱼。个头小,但是肉质鲜嫩,小管长得就和它的名字一样,很可爱。小管喜欢亮光,所以每当到捕捞小管的季节,渔民们就会在小船上打开1500瓦的白色灯,这个时候小管就会聚集到有光的地方,渔民们就会用桶罩住灯泡,然后把它们引到水面上来。用事先布置好的渔网把它们捞出来。

  

  小管只生活在特定的海域,所以渔民们只能在特定的海域捕捞到这种鱼。从某种程度上来说,小管就是鱿鱼,但是它比普通鱿鱼看起来要小很多,特定季节的小管,眼睛很亮,肚子里的墨汁也很多,口感鲜美酥脆。很多人吃小管都不去墨汁,虽然会吃的满嘴黑,但是这墨汁可以美容养颜,防衰老,所以很多人都喜欢吃小管。

  

  小管身形娇小,身边布满了发光体,会根据外部的光线条件变成不同的颜色,像透明,金黄,淡绿,暗红等。黄金小管的营养价值很高,蛋白质含量多,脂肪含量少,所以热量很低,吃多了也不用担心会变胖,下面给大家介绍一种姜丝小管的做法。

  

  首先准备12尾小管,10g姜,半根葱,半条红辣椒,半勺盐,2勺鱼露,适量白胡椒粉,1勺米酒,适量香油,葱姜,红辣椒洗净切丝,把小管的内脏清洗干净,然后把姜丝和其他所有的调料放进小管里,然后放进蒸笼,用大火蒸六分钟,时间到,再撒点葱丝和红辣椒丝,再次放回蒸笼蒸一分钟,就可以了,大家下次再吃小管可以试试这个做法喔!


来源: http://k.sina.com.cn/article_6446415055_1803c7ccf001014gsa.html
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鱿鱼中的“爱马仕”,营养价值高
它是鱿鱼中的“爱马仕”,营养价值高,墨汁还能养颜防衰老鱿鱼,相信大家都很熟悉了,是一种软体动物,也是一种名贵的海产品,营养价值很高,其中含有的钙,磷,铁元素可以
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鱿鱼中的“爱马仕”,营养价值高

它是鱿鱼中的“爱马仕”,营养价值高,墨汁还能养颜防衰老鱿鱼,相信大家都很熟悉了,是一种软体动物,也是一种名贵的海产品,营养价值很高,其中含有的钙,磷,铁元素可以

它是鱿鱼中的“爱马仕”,营养价值高,墨汁还能养颜防衰老鱿鱼,相信大家都很熟悉了,是一种软体动物,也是一种名贵的海产品,营养价值很高,其中含有的钙,磷,铁元素可以有效的改善贫血的症状,鱿鱼还能加快身体的新陈代谢,不知道大家知不知道鱿鱼中还有一个叫“小管”的品种呢?接下来就给大家介绍一下这种“小管”吧!它可是被称为鱿鱼中的爱马仕呢!

  

  它生活在海里,是一种食肉性的软体动物,躯干部细长,也叫柔鱼。个头小,但是肉质鲜嫩,小管长得就和它的名字一样,很可爱。小管喜欢亮光,所以每当到捕捞小管的季节,渔民们就会在小船上打开1500瓦的白色灯,这个时候小管就会聚集到有光的地方,渔民们就会用桶罩住灯泡,然后把它们引到水面上来。用事先布置好的渔网把它们捞出来。

  

  小管只生活在特定的海域,所以渔民们只能在特定的海域捕捞到这种鱼。从某种程度上来说,小管就是鱿鱼,但是它比普通鱿鱼看起来要小很多,特定季节的小管,眼睛很亮,肚子里的墨汁也很多,口感鲜美酥脆。很多人吃小管都不去墨汁,虽然会吃的满嘴黑,但是这墨汁可以美容养颜,防衰老,所以很多人都喜欢吃小管。

  

  小管身形娇小,身边布满了发光体,会根据外部的光线条件变成不同的颜色,像透明,金黄,淡绿,暗红等。黄金小管的营养价值很高,蛋白质含量多,脂肪含量少,所以热量很低,吃多了也不用担心会变胖,下面给大家介绍一种姜丝小管的做法。

  

  首先准备12尾小管,10g姜,半根葱,半条红辣椒,半勺盐,2勺鱼露,适量白胡椒粉,1勺米酒,适量香油,葱姜,红辣椒洗净切丝,把小管的内脏清洗干净,然后把姜丝和其他所有的调料放进小管里,然后放进蒸笼,用大火蒸六分钟,时间到,再撒点葱丝和红辣椒丝,再次放回蒸笼蒸一分钟,就可以了,大家下次再吃小管可以试试这个做法喔!


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