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吃一口鱿鱼,相当于吃40口肥肉?

夏天又到了,有是喝啤酒,吃烧烤的季节    炝爆、铁板、麻辣、烧烤……  无论哪一种做法,鱿鱼的美味远远就能让我们垂涎三尺。  鱿鱼也称枪乌贼,其干制品就是“鱿

夏天又到了,有是喝啤酒,吃烧烤的季节

  

  炝爆、铁板、麻辣、烧烤……

  无论哪一种做法,鱿鱼的美味远远就能让我们垂涎三尺。

  鱿鱼也称枪乌贼,其干制品就是“鱿鱼干”。鱿鱼所含的胆固醇虽然比较高,但"1口鱿鱼=40口肥肉"的说法是不正确的。

  

  首先,按每100克可食部分来比较,鱿鱼干的胆固醇含量为871毫克,鲜鱿鱼是268毫克,肥猪肉则为109毫克。可见,鱿鱼干的胆关固醇含量只是肥猪肉的8倍,而不是40倍;鲜鱿鱼则更低,仅为肥猪肉的2.5倍。

  其次,鱿鱼和肥猪肉是两类不同的食物,简单地将两者类比是不合适的。

  对一个健康人来说,每天摄入不超过300毫克的胆固醇,对健康是有益的。原本就有高胆固醇血症的病人,每天摄入的胆固醇量则要控制在200毫克以内。

  

  鲜鱿鱼比肥肉“瘦”得多,有些成分还能降血脂,有助于预防动脉硬化导致的冠心病和中风。由此看来,不仅一般人可以吃鱿鱼,即使是患有高血脂、高胆固醇血症的人,也可以适量进食。

  

来源: http://k.sina.com.cn/article_6427087312_17f1591d0001012vwl.html
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吃一口鱿鱼,相当于吃40口肥肉?
夏天又到了,有是喝啤酒,吃烧烤的季节    炝爆、铁板、麻辣、烧烤……  无论哪一种做法,鱿鱼的美味远远就能让我们垂涎三尺。  鱿鱼也称枪乌贼,其干制品就是“鱿
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吃一口鱿鱼,相当于吃40口肥肉?

夏天又到了,有是喝啤酒,吃烧烤的季节    炝爆、铁板、麻辣、烧烤……  无论哪一种做法,鱿鱼的美味远远就能让我们垂涎三尺。  鱿鱼也称枪乌贼,其干制品就是“鱿

夏天又到了,有是喝啤酒,吃烧烤的季节

  

  炝爆、铁板、麻辣、烧烤……

  无论哪一种做法,鱿鱼的美味远远就能让我们垂涎三尺。

  鱿鱼也称枪乌贼,其干制品就是“鱿鱼干”。鱿鱼所含的胆固醇虽然比较高,但"1口鱿鱼=40口肥肉"的说法是不正确的。

  

  首先,按每100克可食部分来比较,鱿鱼干的胆固醇含量为871毫克,鲜鱿鱼是268毫克,肥猪肉则为109毫克。可见,鱿鱼干的胆关固醇含量只是肥猪肉的8倍,而不是40倍;鲜鱿鱼则更低,仅为肥猪肉的2.5倍。

  其次,鱿鱼和肥猪肉是两类不同的食物,简单地将两者类比是不合适的。

  对一个健康人来说,每天摄入不超过300毫克的胆固醇,对健康是有益的。原本就有高胆固醇血症的病人,每天摄入的胆固醇量则要控制在200毫克以内。

  

  鲜鱿鱼比肥肉“瘦”得多,有些成分还能降血脂,有助于预防动脉硬化导致的冠心病和中风。由此看来,不仅一般人可以吃鱿鱼,即使是患有高血脂、高胆固醇血症的人,也可以适量进食。

  

来源: http://k.sina.com.cn/article_6427087312_17f1591d0001012vwl.html
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夏天又到了,有是喝啤酒,吃烧烤的季节    炝爆、铁板、麻辣、烧烤……  无论哪一种做法,鱿鱼的美味远远就能让我们垂涎三尺。  鱿鱼也称枪乌贼,其干制品就是“鱿
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