食材:
鲜鱿鱼、干贝、香菇、稻花香米饭、生姜、料酒、盐、香葱、油
做法:
1、生姜洗净一部分切片,一部分切丝备用;
2、锅里加水放2片姜大火烧开;
3、然后放入少许料酒;
4、将鲜鱿鱼处理干净,切成小块;
5、然后倒入锅中焯水约30秒迅速捞出;
6、干贝提前用温水浸泡1小时左右;
7、香菇洗净切片备用;
8、大葱切成葱花备用;
9、鱿鱼圈改刀切成段,加入料酒、盐、姜丝,抓匀备用;
10、热锅倒油,3成热放入姜丝爆香;
11、放入香菇和沥干水分的干贝炒香;
12、加入适量的清水;
13、烧开后加入提前准备好的东方米道五常稻花香大米饭;
14、搅匀后盖上盖子,关小火焖40分钟左右;
15、直到米粒软烂,汤汁浓稠香郁;
16、加入腌制过味的鱿鱼段;
17、继续煮5分钟左右关火,放入盐调味;
18、洒上葱花拌匀;
19、趁热出锅盛出食用。
食材:
鲜鱿鱼、干贝、香菇、稻花香米饭、生姜、料酒、盐、香葱、油
做法:
1、生姜洗净一部分切片,一部分切丝备用;
2、锅里加水放2片姜大火烧开;
3、然后放入少许料酒;
4、将鲜鱿鱼处理干净,切成小块;
5、然后倒入锅中焯水约30秒迅速捞出;
6、干贝提前用温水浸泡1小时左右;
7、香菇洗净切片备用;
8、大葱切成葱花备用;
9、鱿鱼圈改刀切成段,加入料酒、盐、姜丝,抓匀备用;
10、热锅倒油,3成热放入姜丝爆香;
11、放入香菇和沥干水分的干贝炒香;
12、加入适量的清水;
13、烧开后加入提前准备好的东方米道五常稻花香大米饭;
14、搅匀后盖上盖子,关小火焖40分钟左右;
15、直到米粒软烂,汤汁浓稠香郁;
16、加入腌制过味的鱿鱼段;
17、继续煮5分钟左右关火,放入盐调味;
18、洒上葱花拌匀;
19、趁热出锅盛出食用。
顶 鱿鱼海鲜粥
食材:鲜鱿鱼、干贝、香菇、稻花香米饭、生姜、料酒、盐、香葱、油做法:1、生姜洗净一部分切片,一部分切丝备用;2、锅里加水放2片姜大火烧开;3、然后放入少许料酒;
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